เลขหมู่ |
TX911.3.C8 ก44 2554 |
ชื่อเรื่อง |
การออกแบบบริการสำหรับโรงแรมและรีสอร์ทขนาดเล็ก = Service design for small hotels and resorts / กมล รัตนวิระกุล. |
ชื่อเรื่องที่แตกต่าง |
Service design for small hotels and resorts. |
ผู้แต่ง |
กมล รัตนวิระกุล. |
ISBN |
9789744011640 |
พิมพลักษณ์ |
กรุงเทพฯ : สมาคมการบริหารโรงแรมไทย, 2554. |
รูปเล่ม |
208 หน้า : ภาพประกอบ ; 21 ซม. |
หมายเหตุ |
Contents: บทที่ บริการคืออะไร What is service? -- บทที่ 2 การออกแบบบริการคืออะไร What is service design -- บทที่ 3 โรงแรมบูติก Boutique hotel -- บทที่ 4 ทัศนคติต่อการบริการลูกค้า Attitudes towards customer service -- บทที่ 5 กลไกการออกแบบบริการ Service architecture -- บทที่ 6 การพัฒนาพิมพ์เขียวงานบริการ Develop a service blueprint -- บทที่ 7 การบริหารประสบการณ์ของลูกค้า Customer experience management -- บทที่ 8 ขั้นตอนการพัฒนาบริการ Service development process -- บทที่ 9 จิตสำนึกแห่งคุณค่าการให้บริการ Sense of value service -- บทที่ 10 เทคนิคการวิเคราะห์ความต้องการลูกค้า Quality function deployment (QFD technique) -- บทที่ 11 ภูมิทัศน์บริการ Servicescape -- บทที่ 12 การประเมินผลลัพธ์การบริการลูกค้า Service audit for customer service process -- บทที่ 13 ปัญหาและอุปสรรคของการบริการ Possible service failures |
หัวเรื่อง |
โรงแรม--บริการลูกค้า. |
หัวเรื่อง |
สถานตากอากาศ--บริการลูกค้า. |
หัวเรื่อง |
การจัดการโรงแรม. |
หัวเรื่อง |
อุตสาหกรรมโรงแรม--บริการลูกค้า. |